Вакуумный упаковщик Henkelman Marlin 46 II

Вакуумный упаковщик однокамерный Henkelman Marlin 46 II - это профессиональное оборудование для упаковки различных продуктов в вакуумные пакеты. Он идеально подходит для малых и средних предприятий, ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. С его помощью можно продлить срок хранения продуктов, сохранить их свежесть, аромат и вкус, а также защитить от воздействия влаги, пыли и бактерий.

Основные преимущества вакуумного упаковщика Henkelman Marlin 46 II:

• Высокая производительность и надежность. Машина оснащена двумя запаечными планками, которые позволяют упаковывать одновременно два пакета. Запаечные планки легко снимаются и не имеют проводов, что облегчает их чистку и замену. Машина также имеет счетчик работы и функцию вакуумной упаковки и мягкого обжима.
• Качественная и герметичная упаковка. Машина имеет цифровое управление по времени, которое позволяет точно настраивать параметры вакуумирования и запайки. Машина также имеет возможность выбора одинарной или двойной запайки, биактивной запайки, запайки-обрезки, широкой запайки и функции заполнения газом. Это обеспечивает прочную и герметичную упаковку, подходящую для разных видов продуктов.
• Удобство и безопасность использования. Машина имеет прозрачную крышку, которая позволяет контролировать процесс упаковки. Машина также имеет специальные функции для упаковки жидких и деликатных продуктов, такие как контроль кипения жидкости, контроль давления вакуума и закачивания газа в процентах, наклонную вставку для упаковки жидких продуктов и функцию мягкого обжима. Машина также имеет корпус и камеру из нержавеющей стали, которые легко чистятся и не подвержены коррозии.
• Широкий спектр упаковочных решений. Машина подходит для упаковки различных продуктов, таких как мясо, рыба, сыр, овощи, фрукты, хлеб, кондитерские изделия, сухие продукты, электронные компоненты и другие. Машина также идеально подходит для приготовления еды способом Су-вид, так как обеспечивает равномерное и длительное нагревание продуктов в вакуумных пакетах.

Принцип работы вакуумного упаковщика Henkelman Marlin 46 II:

• Подготовка продукта и пакета. Продукт помещается в вакуумный пакет, подходящий по размеру и типу. Пакет должен быть чистым и сухим, а его края не должны быть повреждены или загрязнены. Пакет должен быть открыт с одной стороны, чтобы воздух мог выходить из него.
• Размещение пакета в камере. Пакет с продуктом помещается в вакуумную камеру машины так, чтобы его открытый край был расположен на запаечной планке. Пакет должен быть распределен равномерно по камере, без складок и изгибов. Если упаковывается несколько пакетов, они должны быть расположены параллельно друг другу, без перекрытия и контакта.
• Закрытие крышки и запуск цикла. Крышка машины закрывается, и на дисплее выбираются необходимые параметры вакуумирования и запайки. После нажатия кнопки “Старт” начинается цикл упаковки, который состоит из трех этапов: вакуумирование, запайка и вентиляция.
• Вакуумирование. На этом этапе воздух извлекается из камеры и пакета с помощью вакуумного насоса. Это создает низкое давление внутри камеры и пакета, которое приводит к сжатию пакета вокруг продукта. Время вакуумирования зависит от типа и объема продукта, а также от желаемого уровня вакуума. Время вакуумирования можно настроить по времени или по процентам давления. На дисплее отображается текущий уровень вакуума в камере и пакете.
• Запайка. На этом этапе открытый край пакета запаивается с помощью нагревательной планки, которая прижимается к пакету под давлением. Это обеспечивает герметичность пакета и предотвращает вход воздуха в него. Время и температура запайки зависят от типа и толщины пакета, а также от выбранного режима запайки. Время и температура запайки можно настроить по времени или по процентам мощности. На дисплее отображается текущее время и температура запайки.
• Вентиляция. На этом этапе камера наполняется воздухом через вентиль, который открывается автоматически. Это восстанавливает нормальное давление в камере и пакете, а также охлаждает запаечный шов. Время вентиляции зависит от размера камеры и пакета, а также от желаемой скорости охлаждения. Время вентиляции можно настроить по времени или по процентам давления. На дисплее отображается текущее время и давление вентиляции.
• Открытие крышки и извлечение пакета. После окончания цикла упаковки крышка машины открывается автоматически или вручную. Пакет с продуктом извлекается из камеры и проверяется на герметичность и качество упаковки. Пакет готов к хранению, транспортировке или дальнейшей обработке.

Для получения более подробной информации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону 8-800-200-40-36 или по электронной почте info@linapack.ru. Мы будем рады ответить на все ваши вопросы и помочь вам выбрать оптимальный вариант оборудования для вашего проекта.